Оставить заявку
Оставить заявку
bp@belayapech.by +375 29 2000 299 +7 926 568 27 28

Оставьте заявку и с Вами свяжется наш менеджер в течении 24 часов



    Ваша заявка отправлена. Наш менеджер свяжется с Вами в течении 24 часов

    Хорошо
    Рассчитать прибыль

    Родной вкус,
    знакомый с детства

    Мы готовим то, что люди любят генетически: пышные блины, хрустящие драники, наваристые супы и не только!

    Современный формат славянской кухни

    Наша подача современная, понятная, подходит для любой возрастной категории. Можно покушать на месте или на вынос. Скорость отдачи как в кофейне. Мы сделали белорусскую кухню модной

    Атмосфера

    Центр каждого кафе — настоящая белая печь. Это не просто декор, это шоу-кухня. Гости видят как пекутся их блины и драники, готовятся заготовки для всех позиций в меню

    180 378
    Рассчитать прибыль
    Маржинальность блюд до 400%
    Монополия в нише «Родного фастфуда»
    Устойчивый бизнес к санкциям и кризисам
    Предоставляем команду запуска
    01

    Подбор идеальной локации

    Поможем найти проходное место и оценить уровень его трафика , рассчитаем все фактические затраты локации

    02

    Дизайн проект

    Подготовим красивый и современный дизайн-проект под ключ с планом расстановки оборудования

    03

    Обучение команды

    Научим персонал готовить все позиции меню по стандартам сети и качественно обслуживать гостей

    04

    Открытие

    Приедем к вам на запуск, чтобы лично отладить все процессы и обеспечить успешный старт

    Павильон

    Площадь
    10−15 м2
    Запросить бюджет

    Тариф «Экспресс»

    Компактный формат для работы на фуд-кортах или киосках с минимальными вложениями и быстрым стартом

    100$
    Маркетинговый взнос
    4%
    Роялти
    4000$
    Паушальный взнос
    (по курсу НБРБ)
    • Право использования бренда и сокращенное меню (20 позиций)
    • Типовой дизайн-проект островка/секции
    • Технологическая карта расстановки оборудования на малой площади
    • Онлайн-обучение персонала
    • Базовый маркетинговый пакет (макеты меню-бордов)
    • Подключение к общей системе поставщиков

    Тариф «Классика»

    Полноформатное уютное кафе с залом для гостей и расширенным меню, включающим супы, горячее и десерты

    180$
    Маркетинговый взнос
    5%
    Роялти
    $4000
    Паушальный взнос
    (по курсу НБРБ)
    • Все опции тарифа «Экспресс»
    • Полное меню славянской кухни
    • Индивидуальный дизайн-проект помещения с зонированием зала
    • Выезд команды запуска на открытие (3-5 дней)
    • Очное обучение управляющего и повара
    • Помощь в поиске помещения и юридическая оценка договора аренды
    • Настройка локальной рекламной кампании

    Тариф «Под ключ»

    Полное сопровождение проекта нашей командой от подбора помещения до торжественного разрезания ленточки

    280$
    Маркетинговый взнос
    6%
    Роялти
    $4000
    Паушальный взнос
    (по курсу НБРБ)
    • Все опции тарифа «Классика»
    • Project-менеджмент стройки: мы сами контролируем ваших подрядчиков и ремонт
    • Подбор и аттестация всего персонала (HR «под ключ»)
    • Расширенная команда запуска (работают на точке до 14 дней)
    • Разработка индивидуальной маркетинговой стратегии на полгода
    • Прикрепленный персональный менеджер 24/7
    • Эксклюзивное право на развитие сети в конкретном районе или городе
    Проконсультироваться с менеджером
    Сейчас уже есть работающие по франшизе точки, которые можно посмотреть?
    Франшизу мы запускаем только сейчас, полностью отладив бизнес-модель на себе. В Минске успешно работают 3 наших собственных кафе. Приглашаем вас на экскурсию: приезжайте к нам, чтобы лично зайти на кухню, оценить процессы и увидеть реальный поток гостей своими глазами.
    Какова полная сумма инвестиций и что именно в нее входит?
    Сумма инвестиций зависит от выбранного формата (киоск, фудкорт или кафе) и особенностей вашего региона, поэтому точный расчет под вашу локацию необходимо уточнить у нашего менеджера. В эту базовую смету уже закладывается всё необходимое: паушальный взнос, индивидуальный дизайн-проект, закупка оборудования, ремонт помещения, первая партия продуктов и рекламная кампания на открытие — вы получаете бизнес, полностью готовый к первой кассе.
    Нужен ли мне опыт в общепите, чтобы открыть ваше кафе?
    Нет, опыт в общепите не требуется.

    Мы предоставим вам полностью отлаженную бизнес-модель, обучим вас и вашу команду всем стандартам работы, а наша группа запуска поможет лично наладить все процессы на старте.
    Где закупать продукты? Вы предоставляете поставщиков?
    Да, мы передаем вам базу федеральных и локальных поставщиков с нашими корпоративными скидками. Преимущество блинной в том, что основа меню — это базовые продукты (мука, молоко, яйца, мясо), которые не зависят от импорта, поэтому вы сможете бесперебойно закупать их в своем регионе строго по нашим стандартам качества.
    Сколько времени проходит от подписания договора до открытия кафе?
    В среднем запуск занимает от 30 до 45 дней. Этот срок включает в себя полный цикл: от поиска идеальной локации и ремонта до стажировки ваших поваров и технического запуска командой.
    Что делать, если кафе не будет приносить прибыль?
    Мы не бросаем партнеров один на один с проблемами: если точка показывает отклонение от финмодели, подключается антикризисная команда. Мы проводим аудит процессов, проверяем качество работы персонала, усиливаем локальный маркетинг и переводим управление в «ручной режим» до тех пор, пока кафе не выйдет на плановые показатели окупаемости.
    Что входит в ежемесячный платеж и за что я плачу эти деньги?
    Роялти — это плата не за бренд, а за постоянное развитие вашего бизнеса управляющей компанией. В эту сумму входит поддержка и обновление IT-инфраструктуры, разработка сезонных новинок меню, федеральный маркетинг, юридическая поддержка и работа личного трекера, чья главная задача — помогать вам увеличивать выручку каждый месяц.
    Рассчитать прибыль